Dalších sedm výrobků ponese označení Regionální potravina Libereckého kraje

Sedm výrobků, které budou mít označení Regionální potravina, navrhla pro Liberecký kraj odborná komise ve třetím ročníku krajské soutěže o regionální potravinu. O tuto značku se letos ucházelo celkem 45 výrobků od 18 výrobců. O logo soutěžili v devíti kategoriích. Nejsilněji byla tradičně zastoupena kategorie masných výrobků tepelně opracovaných a kategorie sýry včetně tvarohu. Slavnostní vyhlášení a předání certifikátů značky Regionální potravina Libereckého kraje 2012 se uskuteční již tradičně v rámci akce Den regionálních potravin Libereckého kraje, který se uskuteční 5. října 2012 v Liberci na náměstí Dr. E. Beneše.

„Výrobky hodnotila 6. června osmičlenná odborná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, Krajského úřadu Libereckého kraje, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR,“ popsal radní pro životní prostředí a zemědělství Jaroslav Podzimek (ČSSD).

K  udělení značky Regionální potravina Libereckého kraje 2012 navrhla komise 7 výrobků z následujících kategorií:

1)      Masné výroby tepelně opracované, včetně uzených mas (šunkový salám, gothajský salám, párky, špekáčky, šunky, tlačenka, jitrnice, slanina, grilovací klobásy, uzená kolena, paštiky apod.)

vítěz v kategorii : Houbová paštika - Jatky Lomnice a.s.  

2)      Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky - poličan, paprikáš, vysočina, herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy, sušené šunky, apod.)

Nebyl přihlášen žádný výrobek

3)      Sýry včetně tvarohu (přírodní, tavené a syrovátkové sýry a tvarohy)

vítěz v kategorii: Sýrový mls  - Tomáš Pelikán, Zemědělská farma 

4)      Mléčné výrobky ostatní (mléko, kysané mléčné výrobky, máslo apod.)

vítěz v kategorii: BIO kozí kefír - Pulíček Josef

5)      Pekařské výrobky, včetně těstovin

vítěz v kategorii: Dědečkův rohlík - Maškovo pekařství 

6)      Cukrářské výrobky, včetně cukrovinek

vítěz v kategorii: Zrno z Lomnice - JVS Semilská pekárna, s.r.o. 

7)      Alkoholické a nealkoholické nápoje

vítěz v kategorii: Hruškový mošt - Moštovna Lažany, spol.s r.o. 

8)      Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

vítěz v kategorii: Český česnek z Podkrkonoší - Jan Hradecký – Alena Mihulková 

9)      Ostatní (med, lahůdkářské výrobky, skořápkové plody apod.)

Tato kategorie nebyla vyhlášena

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Značku Regionální potravina mají právo výrobci na oceněné produkty užívat 4 roky.

Další informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz               a www.apic.cz.